Gutedel - etwas Besseres konnte dem Markgräfler nicht passieren !
Der Ursprung unseres Gutedel soll im Jordan-Tal Palästinas liegen. Doch unsere Vorfahren konnten die Bedeutung dieser Rebsorte noch nicht erahnen. Sein Anbau lässt sich bis vor 5000 Jahren in der Groß-Oase El Fayum - im Land der Rosen und des Weines - zurückverfolgen. Die Phönizier brachten auf dem Seeweg die Gutedelrebstöcke über das nordafrikanische Karthago nach Gadir (heute Cadiz in Spanien). Sein Weg führte von hier aus weiter bis an die Pyrenäen. Im Jahre 601 v. Chr. gründeten Griechen Marseille als wichtigen Umschlagsplatz für den Handel rhoneaufwärts. In dieser Zeit übernahmen die Römer von den Griechen einen bereits hoch entwickelten Weinbau und breiteten ihn im römischen Imperium aus. Das Heimatrecht für Gutedel beanspruchte die Ortschaft Chasselas im Burgund. Hier wächst der Gutedel seit Menschengedenken. Von dort trat er seinen Weg nach Norden an. In Vevey am Genfer See lernte Markgraf Karl Friedrich von Baden den Gutedel während seiner Studienzeit auf der Ritterakademie in Lausanne schätzen. Er sorgte um 1780 für den Anbau des Gutedel in Baden.

In den fruchtbaren, tiefgründigen Lehmböden der oberen Markgrafschaft gedeiht der Gutedel vorzüglich. Die heißen und trockenen Tage im Hochsommer mit kühlen Nächten betonen seine Frische und Fruchtigkeit. Hier hat er seine Heimat gefunden, denn wir Badener lieben das Leben, das gute Essen und den Gutedel !

Nachfolgend haben wir für Sie Informationen zu den einzelnen Rebsorten zusammen gestellt:

Chardonnay  Dornfelder  Federweißer  Gewürztraminer  Grauer Burgunder  Gutedel 
Müller-Thurgau   Nobling  Regent  Riesling  Spätburgunder  Weißer Burgunder 
Winzersekt           

Das ganze Jahr über fallen im Weinberg unterschiedliche Arbeiten für den Winzer an: Reberziehung, Rebschnitt, Bodenpflege, Laubarbeiten, Ausdünnung und möglichst selektive Traubenlese. Begleiten Sie uns durch das Arbeitsjahr des Winzers.

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